Pancakes Elena- veganos y libres de gluten

  • estos fáciles pancakes han sido el resultado de muchas pruebas hasta llegar a este intento fácil y delicioso. Son los favoritos de Elena y los lleva comiendo hace años, en todos los colores, sabores y tamaños.

Ingredientes


 

  • 1/2 taza de pre-mezcla de pancakes libre de gluten, nosotros usamos The Gluten Free Factory
  • 1/4 de taza de harina de almendra
  • 1/8 de taza de linaza molida
  • 3/4 de taza de leche de almendra
  • 1 cda de miel de maple (opcional)

 Preparación

 

  1. Se revuelven todos los ingredientes hasta tener una mezcla uniforme y viscosa.
  2. Se cocinan en un sartén, plantilla o superficie deseada.
  3. Puede agregar almendras, semillas o chocochips a la masa si lo desea.
  4. Dar vuelta cuando estén doraditos.
¡Qué los disfruten!

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