De vacaciones con alergias alimentarias

Es normal que en vacaciones tengamos ganas de salir de casa a pasar unos días de esparcimiento familiar, pero cuando tenemos alergias alimentarias, nos puede dar un poco de miedo exponernos a contacto con las proteínas que nos hacen enfermar.

Les compartimos algunos consejos prácticos que le servirán para tener un ambiente seguro e inclusivo durante las vacaciones.

1.📝 Planee las actvidades con tiempo:

Como parte de su planificación, responda las preguntas:

  • ¿Dónde iremos?
  • ¿A qué hora?
  • ¿Cuánto tiempo aproximadamente estaremos fuera de casa?
  • ¿Dónde estaremos en cada uno de los tiempos de comida?
  • ¿ Tienen servicio de alimentación en el lugar?
  • ¿Qué sirven? 
  • ¿Hay servicios médicos cerca?

2. 🎒🍌🌯Prepare meriendas y cuide la inocuidad de los alimentos.

  • Aliste la lonchera que llevará.
  • Tenga a mano bloques de sustituto de hielo para mantener el frío en su lonchera.
  • Asegúrese de que carnes, frutas/verduras y harinas vayan bien separadas entre sí.
  • No permita que jugos de los alimentos se entrecrucen dentro de la lonchera porque esto hará que la misma se vuelva un ambiente propicio para el desarrollo de bacterias.
  • Trate de no llevar alimentos de rápida descomposición.

3. ✈️ ¿Va a viajar en avión?

  • Llame con anticipación a la aerolínea y consulte sobre las políticas para envase de alimentos.
  • Indique que por sus alergias, su alimento es su medicina y que necesita apoyo.
  • No exceda las cantidades autorizadas por la aerolíne.
  • Lleve en su equipaje de chequeo un inventario de alimentos que puedan serle de utilidad en el destino final mientras se acomoda a las condiciones en las que se hospedará. 

4. 👨‍🍳👩‍🍳📝 Prepare tarjetas para Chef

  • Se utilizan para comunicarse mejor con el personal responsable de su alimentación en su lugar de destino.
  • Las indicaciones necesarias en esta tarjeta, son tan específicas como sus restricciones personales. 
  • Si ocupa preparar su tarjeta para Chef, un AllerCoach puede ayudarle. Conctáctenos AQUÍ.

Si necesita prepararse específicamente para ciertos paseos o viajes, no dude en contactarnos y a través del programa AllerCoach le orientaremos con todo gusto.

De vacaciones con alergias alimentarias

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